Mjölkchokladcouvertyr med 36% kakaohalt. Krämig i sin konsistens och med toner av frukt och hasselnöt. Tillverkad av criollo- och trinitariobönor.
”Cacao Barry Alto el sol 65% ekologisk 1 kg” har lagts i din varukorg. Visa varukorg

Cacao Barry Ambre Java 36% 5 kg
1 995,-
I lager
I lager
Artikelnr: 3813
Kategorier: Cacao Barry, Choklad
Fluiditet
3/5 – läs mer om fluiditet här
Ingredienser
Socker, kakaosmör, helMJÖLKSpulver, skumMJÖLKSpulver, kakaomassa, emulgeringsmedel: SOJAlecitin, arom. Kakao min: 36%.
Näringsdekl. Per 100g
Energi: 570 kcal / 2384 kJ
Fett: 37 g
varav mättat fett: 23 g
Kolhydrater: 48 g
varav sockerarter: 48 g
Protein: 8,6 g
Salt: 0,23 g
Fett: 37 g
varav mättat fett: 23 g
Kolhydrater: 48 g
varav sockerarter: 48 g
Protein: 8,6 g
Salt: 0,23 g
Bäst före
2026-06-29
Relaterade produkter
-
Cacao Barry Zéphyr vit 34% 1 kg
Zéphyr är en couvertyr med mycket hög fluiditet och med mjuk och krämig konsistens, lite mindre sötma och med påtaglig mjölk-, och vaniljsmak. Huvudsakligen Forastero från västafrika.
525,- -
Cacao Barry Saint Dominigue 70% 1 kg
Bönorna till Cacao Barrys Saint Dominigue odlas på grönskande öar i Stora Antillernas skärgård. Chokladen har en fruktig och exotisk smak med exceptionellt lång eftersmak. Toner av kryddor, vin och oliver.
495,- -
Cacao Barry Lactée Caramel 31% 1 kg
Lactée Caramel är en ljus, söt couvertyr med tydlig mjölk- och karamellkaraktär.
495,- -
Cacao Barry Alto el sol 65% ekologisk 1 kg
Alto el Sol-plantagen i Peru producerar en kakao som är mycket fyllig. De dominerande syrliga tonerna, criollokaraktären och röda bär ger den här couvertyren en smak som dröjer sig kvar i gommen.
625,-