Samtliga produkter

Callebaut Gold 30,4% 2,5 kg

Callebaut Gold är en karamelliserad vit couvertyr med rika toner av toffee, smör, grädde och salt.
995,-

Plocka Detaljer
Sale!

Callebaut 70-26-41 70% Bio Fairtrade 200 g ÖVERLAGER

Ekologisk och rättvisecertifierad mörk couvertyr från Callebaut. Smaken av rostad kakao är intensiv men välbalanserad och har angenäma, bittra toner. Kakaobönorna kommer från Elfenbenskusten, Ghana och Ecuador.
Det ursprungliga priset var: 95,-.Det nuvarande priset är: 55,-.

Plocka Detaljer
Callebaut 811 54,5% 10 kg

811 är en av Callebauts verkliga klassiker. Robust, rund och välbalanserad och med mild syra fungerar den i ett stort antal tillämpningar.
2 895,-

Plocka Detaljer
Callebaut 2815 57,9% 10 kg

Callebaut 2815 är en mycket bra mörk allroundchoklad som i grunden påminner mycket om klassikern Callebaut 811 men med något högre andel kakaosmör gör den perfekt för skalgjutning och doppning, men fungerar givetvis lika bra som ganachegrund.
3 195,-

Plocka Detaljer
Callebaut 823 33,6% 10 kg

Callebaut 823 är en ikonisk ljus couvertyrchoklad med stor kropp och balanserat karamelliga toner som fungerar i de flesta tillämpningar, men förtunnas 5-10% för gjutning och doppning.
2 595,-

Plocka Detaljer
Callebaut W2 28% 10 kg

Vit couvertyrchoklad i droppform. Populär allroundchoklad.
2 995,-

Plocka Detaljer
Callebaut Malchoc Dark 53,9% 1 kg

Sockerfri mörk choklad i pelletsform.
495,-

Plocka Detaljer
Callebaut Malchoc Milk 34,1% 1 kg

Sockerfri ljus choklad i pelletsform.
495,-

Plocka Detaljer
Callebaut Cappuccino 30,8% 2,5 kg

Blandning av vit och ljus choklad som conchats med kaffe.
1 195,-

Plocka Detaljer
Callebaut Cappuccino 30,8% 500 g

Blandning av vit och ljus choklad som conchats med kaffe.
275,-

Plocka Detaljer