Mona Lisa Chocolate Vermicelli White 1 kg *kort datum*

Relaterade produkter

• 

  Cacao Barry kakaosmör 400 g

  Deodoriserat kakaosmör i pelletsform för bland annat förtunning av couvertyr och uppblandning av färgpigment.

  355,-

  Plocka Detaljer
• 

  Pistageessence 25 ml

  Pistageessence från Stockholms Aeter & Essencefabrik AB. Dosering 3-5 ml/liter. Droppkork.

  45,-

  Plocka Detaljer
• 

  Mona Lisa White Chocolate Crispearls 800 g

  Cerealier med överdrag av vit choklad.
  Ska den användas i en pralin, håll den i så fall åtskild från ganache m.h.a. en fuktspärr eller använd en helt fuktfri fyllning som exempelvis en nötmassa. I annat fall kan kexkärnan lösa upp sig.

  225,-

  Plocka Detaljer
• 

  Callebaut Cocoa nibs 800 g

  Rostade, krossade kakaonibs.

  475,-

  Plocka Detaljer