Deodoriserat kakaosmör i pelletsform för bland annat förtunning av couvertyr och uppblandning av färgpigment.
”Callebaut Mycryo 75 g” har lagts i din varukorg. Visa varukorg

Cacao Barry kakaosmör 100 g
95,-
I lager
I lager
Artikelnr: 3226
Kategorier: Airbrushade kycklingar, Black Yuzu, Börja med pralintillverkning, Brynt smörkola med rosmarin – sockerfri, Brynt smörkräm – sockerfri, Cacao Barry, Callebaut, Citron, ingefära & matcha, Gräddnougat, Gräddnougat – sockerfri, Honungsbjörnar, Introduktion till målning med chokladfärger, Karamelliserad vit choklad, Ljus ingefäraganache med apelsin- och mandelkrisp – sockerfri, Övriga råvaror, Pralinböcker, Pralinsemla, Pralinsemla – sockerfri, Pralinsemla – vegansk, Purple love, Syltgrottor – veganska, Tillverka tre höstpraliner på samma gång, Välj rätt fluiditet, Vårlängtan – rabarbercheesecake
Ingredienser
Kakaosmör.
Näringsdekl. Per 100g
Energi: 900 kcal / 3766 kJ
Fett: 100 g
varav mättat fett: 60 g
Kolhydrater: 0,0 g
varav sockerarter: 0,0 g
Protein: 0,0 g
Salt: 0,0 g
Fett: 100 g
varav mättat fett: 60 g
Kolhydrater: 0,0 g
varav sockerarter: 0,0 g
Protein: 0,0 g
Salt: 0,0 g
Bäst före
2026-11-13
Relaterade produkter
-
Out of stock
Tryffelskal ljusa Mona Lisa 504 st ÅTER I LAGER 2025-04-22
Runda tryffelskal tillverkade av choklad från Callebaut. 2,6 g / 25 mm. Förpackningen innehåller 8 kartor á 63 st.
1 195,- -
Mona Lisa White Chocolate Crispearls 800 g
Cerealier med överdrag av vit choklad.
225,-
Ska den användas i en pralin, håll den i så fall åtskild från ganache m.h.a. en fuktspärr eller använd en helt fuktfri fyllning som exempelvis en nötmassa. I annat fall kan kexkärnan lösa upp sig. -
Pepparmyntsolja 10 ml
Pepparmyntolja från Stockholms Aeter & Essencefabrik AB. Flaska med droppkork.
69,- -
Lockningsstencil för tryffelskal
Stencil från IBC Belgium som avsevärt förenklar lockningen av tryffelskal.
595,-