Venezuela är en tunnflytande, välbalanserad intensiv couvertyr med rostade, bittra och fruktiga toner. Tillverkad av venezuelanska trinitario och criollobönor. Fri från sojalecitin.
Cacao Barry Venezuela 72% 1 kg
575,-
I lager
I lager
Artikelnr: 3441
Kategorier: Cacao Barry, Choklad
Fluiditet
5/5 – läs mer om fluiditet här
Ingredienser
Kakaomassa Venezuela, Socker, kakaosmör, naturlig vaniljarom. Kakao min 72%.
Näringsdekl. Per 100g
Energi: 566 kcal / 2368 kJ
Fett: 43 g
varav mättat fett: 26 g
Kolhydrater: 29 g
varav sockerarter: 25 g
Protein: 8,2 g
Salt: 0,02 g
Fett: 43 g
varav mättat fett: 26 g
Kolhydrater: 29 g
varav sockerarter: 25 g
Protein: 8,2 g
Salt: 0,02 g
Bäst före
2026-09-17
Relaterade produkter
-
Cacao Barry Ocoa 70% 1 kg
Lättempererad, mörk couverture med välbalanserad smak. Bra allround-choklad till doppning och skal.
525,- -
Cacao Barry Fleur de Cao 70% 5 kg
Fleur de Cao är en kompromisslös blandning av det bästa från Latinamerika och Afrika. Arriba- och Forasterobönor skapar tillsammans en intensiv, bitter choklad med balanserad syra, subtila blommiga toner med inslag av röda bör, lakrits, trä och banan.
2 395,- -
Cacao Barry Èlysée 36% 2,5 kg
Mjölkcouvertyr med lite ljusare kulör. Påtaglig smak av kakao och mjölk. Rostade toner med inslag av karamell.
995,- -
Cacao Barry Alunga 41,3% 1 kg
Alunga är en mjölkchoklad med en lite intensivare kakaosmak. Den har också rostade toner och en tydlig smak av mjölk, men är inte lika söt som många andra.
495,-