Madirofolo är en välbalanserad, ekologisk, mörk couvertyr med fruktiga och syrliga toner.
”Cacao Barry Ocoa 70% 1 kg” har lagts i din varukorg. Visa varukorg

Cacao Barry Madirofolo 65% ekologisk 250 g
175,-
I lager
I lager
Artikelnr: 3256-1
Kategorier: Cacao Barry, Choklad, Grand Cru-praliner, Nytt koncept! Grand Cru-praliner
Fluiditet
4/5 – läs mer om fluiditet här
Ingredienser
Kakaomassa Madagaskar*, rörsocker*, kakaosmör*, emulgeringsmedel: SOJAlecitin, bourbonvaniljpulver*. Kakao min: 65%. Kan innehålla spår av mjölk. * Certifierad ekologisk ingrediens enl. Ecocert FR-BIO-01 / Ecocert SA F 32600.
Näringsdekl. Per 100g
Energi: 554 kcal / 2317 kJ
Fett: 40 g
varav mättat fett: 24 g
Kolhydrater: 36 g
varav sockerarter: 32 g
Protein: 7,2 g
Salt: 0,02 g
Fett: 40 g
varav mättat fett: 24 g
Kolhydrater: 36 g
varav sockerarter: 32 g
Protein: 7,2 g
Salt: 0,02 g
Bäst före
2026-02-16
Relaterade produkter
-
Cacao Barry Lactée Caramel 31% 1 kg
Lactée Caramel är en ljus, söt couvertyr med tydlig mjölk- och karamellkaraktär.
495,- -
Cacao Barry Zéphyr Caramel 35% 2,5 kg
Intensiv smak av mjölkig karamell och bra sälta som för tankarna till en Caramel au beurre salé. Bra couverture till skal. Tempereras som vit.
1 395,- -
Cacao Barry Fleur de Cao 70% 5 kg
Fleur de Cao är en kompromisslös blandning av det bästa från Latinamerika och Afrika. Arriba- och Forasterobönor skapar tillsammans en intensiv, bitter choklad med balanserad syra, subtila blommiga toner med inslag av röda bör, lakrits, trä och banan.
2 395,- -
Cacao Barry Mexique 66% 1 kg
Mexique är en mörk couvertyr med initialt syrliga toner som övergår i kryddiga dito med inslag av lakrits och trä. Mexikanska kakaobönor, huvudsakligen Forastero.
525,-