Mjölkcouvertyr med lite ljusare kulör. Påtaglig smak av kakao och mjölk. Rostade toner med inslag av karamell.
”Cacao Barry Fleur de Cao 70% 5 kg” har lagts i din varukorg. Visa varukorg
Sale!

Cacao Barry Èlysée 36% 2,5 kg KORT DATUM
995,- Det ursprungliga priset var: 995,-.795,-Det nuvarande priset är: 795,-.
I lager
I lager
Artikelnr: 3259
Kategorier: Cacao Barry, Choklad
Fluiditet
5/5 – läs mer om fluiditet här
Ingredienser
Socker, kakaosmör, skumMJÖLKspulver, emulgeringsmedel: SOJAlecitin, naturlig vaniljarom. Kakao min: 36%.
Näringsdekl. Per 100g
Energi: 567 kcal / 2371 kJ
Fett: 37 g
varav mättat fett: 22 g
Kolhydrater: 48 g
varav sockerarter: 47 g
Protein: 8,1 g
Salt: 0,20 g
Fett: 37 g
varav mättat fett: 22 g
Kolhydrater: 48 g
varav sockerarter: 47 g
Protein: 8,1 g
Salt: 0,20 g
Bäst före
2025-07-18
Relaterade produkter
-
Cacao Barry Tanzanie 75% 2,5 kg
Tanzanie är en mörk couvertyr med bra balans mellan fruktighet och intensiv kakaobitterhet som lyfts av blommiga toner. Fri från sojalecitin.
1 295,- -
Cacao Barry Alunga 41,3% 1 kg
Alunga är en mjölkchoklad med en lite intensivare kakaosmak. Den har också rostade toner och en tydlig smak av mjölk, men är inte lika söt som många andra.
495,- -
Cacao Barry Madirofolo 65% ekologisk 1 kg
Madirofolo är en välbalanserad, ekologisk, mörk couvertyr med fruktiga och syrliga toner.
625,- -
Callebaut 2815 57,9% 10 kg
Callebaut 2815 är en mycket bra mörk allroundchoklad som i grunden påminner mycket om klassikern Callebaut 811 men med något högre andel kakaosmör gör den perfekt för skalgjutning och doppning, men fungerar givetvis lika bra som ganachegrund.
3 195,-