Mjölkcouvertyr med lite ljusare kulör. Påtaglig smak av kakao och mjölk. Rostade toner med inslag av karamell.

Cacao Barry Èlysée 36% 2,5 kg
995,-
I lager
I lager
Artikelnr: 3259
Kategorier: Cacao Barry, Choklad
Fluiditet
5/5 – läs mer om fluiditet här
Ingredienser
Socker, kakaosmör, skumMJÖLKspulver, emulgeringsmedel: SOJAlecitin, naturlig vaniljarom. Kakao min: 36%.
Näringsdekl. Per 100g
Energi: 567 kcal / 2371 kJ
Fett: 37 g
varav mättat fett: 22 g
Kolhydrater: 48 g
varav sockerarter: 47 g
Protein: 8,1 g
Salt: 0,20 g
Fett: 37 g
varav mättat fett: 22 g
Kolhydrater: 48 g
varav sockerarter: 47 g
Protein: 8,1 g
Salt: 0,20 g
Bäst före
2025-07-18
Relaterade produkter
-
Cacao Barry Papouasie 35% 2,5 kg
Mjölkchokladcouvertyr med 35% kakaohalt. En krämig couvertyr med tydlig hasselnötskaraktär.
1 195,- -
Cacao Barry Venezuela 72% 2,5 kg
Venezuela är en choklad med hög fluiditet som är välbalanserad och intensiv med rostade, bittra och fruktiga toner. Tillverkad av venezuelanska trinitario och criollobönor. Fri från sojalecitin.
1 295,- -
Cacao Barry Zéphyr Caramel 35% 2,5 kg
Intensiv smak av mjölkig karamell och bra sälta som för tankarna till en Caramel au beurre salé. Bra couverture till skal. Tempereras som vit.
1 395,- -
Out of stock
Cacao Barry Noir Bio 71% 2,5 kg
Mörk ekologisk och Fairtrade-certifierad couvertyr. Bitter och med kraftfull kakaosmak som avrundas med toner av röda bär och fikon.
995,-