Chocolat Amer från Cacao Barry har intensive kakaosmak som efterföljs av subtila kryddiga och fruktiga toner.
”Cacao Barry Alunga 41,3% 1 kg” har lagts i din varukorg. Visa varukorg

Cacao Barry Chocolat Amer 60% 5 kg
1 595,-
Slut i lager
Slut i lager
Artikelnr: 3297
Kategorier: Cacao Barry, Choklad
Tillf. slutFluiditet
2/5 – läs mer om fluiditet här
Ingredienser
Kakaomassa, socker, fettreducerat kakaopulver, emulgeringsmedel: SOJAlecitin, naturlig vaniljarom. Kakao min: 60%. Kan innehålla spår av mjölk.
Näringsdekl. Per 100g
Energi: 522 kcal / 2184 kJ
Fett: 34 g
varav mättat fett: 20 g
Kolhydrater: 41 g
varav sockerarter: 37 g
Protein: 7,5 g
Salt: 0,02 g
Fett: 34 g
varav mättat fett: 20 g
Kolhydrater: 41 g
varav sockerarter: 37 g
Protein: 7,5 g
Salt: 0,02 g
Relaterade produkter
-
Cacao Barry Zéphyr vit 34% 1 kg
Zéphyr är en couvertyr med mycket hög fluiditet och med mjuk och krämig konsistens, lite mindre sötma och med påtaglig mjölk-, och vaniljsmak. Huvudsakligen Forastero från västafrika.
525,- -
Cacao Barry Force Noire 50% 1 kg
Specialcouvertyr till mousse, ganache och sås. Denna intensiva, mörka choklad charmar med sin robosta och balanserade kakaosmak och rundhet. Huvudsakligen Forastero från västafrika.
295,- -
Cacao Barry Madirofolo 65% ekologisk 1 kg
Madirofolo är en välbalanserad, ekologisk, mörk couvertyr med fruktiga och syrliga toner.
625,- -
Cacao Barry Tanzanie 75% 1 kg
Tanzanie är en mörk couvertyr med bra balans mellan fruktighet och intensiv kakaobitterhet som lyfts av blommiga toner. Fri från sojalecitin.
525,-