Brigadeiro äts vanligtvis på barnkalas, bröllop och fest i Brasilien. Detta recept är det klassiska och enkla brigadeiro recept som man kokar hemma och är perfekt som påsk- och julgodis.
Receptet är skrivet av Priscila Costa som drivet företaget Rufatto Brigadeiro. Hon flyttade till Sverige 2019 och startade företaget 2020 – mitt i pandemin. Priscila föddes 1991 och har praktiserat hos Spiga Madre, Café Pascal, Älvsjö Konditori & Bageri och Chokladfabriken.
Läs hela receptet i Kunskapsbanken …
