LEV.TID 1-2 DAGAR ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎|‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎FRAKT TILL DHL SERVICE POINT 59,-

Den 5 oktober, i samband med öppet hus på Nora Chokladskola och MARRON chokladfackhandel AB, släppte vi officiellt boken Julpraliner. Boken är späckad med recept och inspiration för julproduktionen, men också försäljningstips för dig som säljer på julmarknad.

  • Julpraliner

    Julpraliner innehåller recept på advents- och nyårspraliner samt spreads, fudge och gräddbullar. Svårighetsgraden är steget högre än grundboken, med lite mera avancerade målningstekniker och fyllningar i flera lager. Som ett stöd till dig som säljer har recepten ett AW-värde. Genom att mäta halten fritt vatten, Available Water, med ett speciellt instrument får produkterna en teoretisk hållbarhetstid. Författare till boken är Ingela Svedbro, grundare av Nora Chokladskola.

    345,-

Titel

Till toppen