En fortsatt hög efterfrågan på kakao i kombination med dåliga skördar i Västafrika driver upp kakaopriset. Det har under många år legat stabilt kring 3 000 USD per ton, men har sedan början av 2023 ökat i närmast exponentiell hastighet. Världsmarknadspriset för kakao per 1 maj ligger på 9 000 USD per ton, vilket är högre än koppar.
Mot bakgrund av ovan aviserar vår största leverantör Barry Callebaut om prishöjningar på cirka 10-20 procent. Dessa kommer också att återspeglas hos oss på MARRON produktvis allteftersom inleverans sker från maj månad och framåt.
Utöver prishöjning på couvertyr kommer den 1 juni en prisjustering uppåt även på vårt sortiment av pralinformar.