marron.se

VARUKORGEN  |  OM MARRON  |  BEST.VILLKOR

OK!

Nora Chokladskola AB
Nora Chokladskola AB
order@marron.se  |  070-319 34 64

NORMAL LEVERANSTID 1–2 DAGAR   |   ENHETSFRAKT 59,–   |   FRI FRAKT FRÅN 1500,–

Nyheter
Choklad, couvertyr
Chokladfärg
Överföringsark
Lakrits
Övriga råvaror
Pralinformar
Förpackningar
Verktyg
Prisnedsatt
Made in Sweden  
Startutrustning
Recept
Hållbarhet
Livsmedelssäkerhet
Utbildningsmaterial
Presentkort



Cacao Barry

Callebaut

Chocovic

Chocovic






 

 

Prisnedsatt pga överlager

Produkter som av en eller annan anledning finns i för stor volym prisreduceras med cirka 15%, se nedan.

 

Cacao Barry Inaya 65% 1 kg

Inaya är en mörk couvertyr med kraftig kakaosmök och bra balans mellan bitterhet och syrlighet.
Certifiering:
100% Traceable Cocoa Beans
Cocoa Horizons
Q Fermentation

Viskositet

Läs mer

Innehållsförteckning:
Kakaomassa, socker, fettreducerat kakaopulver, sojalecitin, naturlig vaniljarom.
Kan innehålla spår av mjölk.
Bäst före 2022-03-15 eller senare.

183,-
(ord. 215,-)
 PLOCKA 
 

Cacao Barry Mexique 66% 1 kg

Mexique är en mörk couvertyr med initialt syrliga toner som övergår i kryddiga dito med inslag av lakrits och trä. Mexikanska kakaobönor, huvudsakligen Forastero.
Certifiering:
Cocoa Horizons

Viskositet

Läs mer

Innehållsförteckning:
Kakaomassa Mexico, socker, kakaosmör, sojalecitin, naturligt vaniljpulver (frön från vaniljstång). Kan innehålla spår av mjölk.
Bäst före 2021-11-02 eller senare.

199,-
(ord. 235,-)
 PLOCKA 


Tillfälliga produkter

 

Callebaut Compound coating dark 10 kg

Tillfällig vara, endast ett kolli i lager
Mörkt överdrag, ett substitut till choklad som inte behöver tempereras.

Läs mer

Innehållsförteckning:
Socker, härdat vegetabiliskt fett (kokosnöt, palmkärna), avfettat kakaopulver (16,5%), stabilisator: E492, emulgeringsmedel sojalecitin. RSPO MB-cert palmolja.
Bäst före 2022-04-18.

600,-
(ord. 750,-)
 PLOCKA 
 

Martellato Analogue Meltinchoc 3,6 liter

Smältgryta med 3,6 liters tråg för varmhållning av choklad.
Maskinens mått: 240x400x135 mm.
Trågets mått: 180x325x100 mm. Levererans komplett med tråg, lock och manual på engelska och tempereringstips från oss.

4195,-
(ord. 4195,-)
 PLOCKA 


Prisnedsatt pga kort eller passerat bäst före-datum

Gör en gärning för miljön och köp artiklar som snart passerar eller precis har passerat bäst före-datum. Choklad håller generellt ytterligare minst 6 månader vid korrekt förvaring.
Se bäst före datum under ”Läs mer” vid varje artikel.

 

IBC Power Flowers Spirulina blue 5 g

Prisnedsatt pga kort datum.
Livsmedelsfärg tillverkad av odlade spirulinaalger. Kraftig blå färgnyans med litet drag åt turkos.
Blanda med Power Flowers Yellow för grönt och Beetroot eller Red för lila.
Certifiering:
Cocoa Horizons

Läs mer

Innehållsförteckning:
Kakaosmör, spirulinapulver (spirulinaextrakt, trehalos, natriumcitrat).
Kan innehålla mjölk, nötter, soja.
Bäst före 2021-06-25 eller senare.

55,-
(ord. 65,-)
 PLOCKA 
 

IBC Power Flowers Spirulina blue 50 g

Prisnedsatt pga kort datum.
Livsmedelsfärg tillverkad av odlade spirulinaalger. Kraftig blå färgnyans med litet drag åt turkos.
Blanda med Power Flowers Yellow för grönt och Beetroot eller Red för lila.
Certifiering:
Cocoa Horizons

Läs mer

Innehållsförteckning:
Kakaosmör, spirulinapulver (spirulinaextrakt, trehalos, natriumcitrat).
Kan innehålla mjölk, nötter, soja.
Bäst före 2021-06-25 eller senare.

446,-
(ord. 525,-)
 PLOCKA