| |
 Läs arbetsbeskrivningen på koner av överföringsark här
Överföringsark och reliefark
|
Överföringsark består av infärgat kakaosmör på en bas av plastfilm. När man gjuter choklad mot arken förs motivet över till denna.
|
|
Arken används främst i magnetiska gjutformar för att göra praliner med tryck eller struktur, men kan även användas till doppade praliner och tårtdekor.
|
|
|
|
Överföringsark Confetti
Chocolate World. 1 ark á 265 x 123 mm.
|
|
|
|
|
Överföringsark Coquillages
Decorelief. 1 ark á 250x360 mm. Räcker till två gjutningar.
|
|
|
|
|
Överföringsark Ondes Or
Decorelief. 1 ark á 250x360 mm. Räcker till två gjutningar.
|
|
|
|
|
Överföringsark Rouge à lèvre
Decorelief. 1 ark á 250x360 mm. Räcker till två gjutningar.
|
|
|
|
|
Överföringsark - Couleurs de l'automne no 2
Chocolate World. 1 ark á 265x123 mm. Räcker till en gjutning.
|
|
|
|
|
Överföringsark Pétale Argent
Deco Relief. 1 ark á 250x360 mm. Räcker till två gjutningar.
|
20,-
(ord. 35,-)
TILLF.
SLUT
|
|
|
|
Överföringsark Pétale Framboise
Deco Relief. 1 ark á 250x360 mm. Räcker till två gjutningar.
|
|
|
|
|
Överföringsark Coeurs Rouges
1 ark á 265x123 mm. Transparent bakgrund. Räcker till en gjutning.
|
|
|
|
|
Överföringsark - Chine
Chocolate World. 1 ark á 265x123 mm. Vit bakgrund. Räcker till en gjutning.
|
|
|
|
|
Mona Lisa överföringsark Scribble 45 st
Sockerbaserad färg. Ett ark räcker till en gjutning i magnetform. 123 x 263 mm.
Läs mer Innehållsförteckning:
Socker (39,5%), vegetabiliskt fett (palm), färgämne E171, färgämne:kurkumin, vetabiliskt fett (palm, shea) i varierande proportioner. färgämne: E120, färgämne E101i, emulgeringsmedel sojalecitin, stärkelsesirap, färgämne: antocyaner, färgämne: E133.
Bäst före 2019-09-07.
|
|
|
|
|
Mona Lisa överföringsark Romantic 45 st
Kakaopulverbaserad färg. 100% E-nummerfri. Ett ark räcker till en gjutning i magnetform. 123 x 263 mm.
Läs mer Innehållsförteckning:
syrat, fettreducerat kakaopulver (kakaopulver, citronsyra), vegetabiliskt fett (palm), vegetabiliskt fett (palm, shea) i varierande proportioner.
Bäst före 2019-11-24
|
|
|
|
|
Överföringsark - Tulipes
Deco Relief. 1 ark á 250x350 mm. Transparent bakgrund. Räcker till två gjutningar.
Läs mer Innehållsteckning
Kakaosmör, socker, färgämne E102, E142, E171, E172, E110, E104, E124
|
|
|
|
|
Överföringsark - Fleurs de cerisier
Deco Relief. 1 ark á 250x360 mm. Räcker till två gjutningar.
Läs mer Innehållsdeklaration: Kakaosmör, sackaros, E129, E171
|
|
|
|
|
Reliefark - Vague
Michel Cluizel. 1 ark á 260x360 mm. Arket är av kraftig plast och kan användas många gånger.
|
|
|
|
|
Överföringsark - Fraise
Deco Relief. 1 ark á 260x360 mm. Räcker till tre gjutningar.
|
|
Magnetiska gjutformar
|
|
|
Magnetisk gjutform Fyrkant
Sista exemplaret. Ger 24 praliner á 9,5 gram. Används tillsammans med överföringsark eller reliefark.
Läs mer Handdisk rekommenderas för att magneterna inte ska rosta.
|
|
|
|
|
Magnetisk gjutform Oval
Ger 18 praliner á 13 gram. Används tillsammans med överföringsark eller reliefark.
Läs mer Handdisk rekommenderas för att magneterna inte ska rosta.
|
|
|
|
|
Magnetisk gjutform Droppe
Ger 18 praliner á 12 gram. Används tillsammans med överföringsark eller reliefark.
Läs mer Handdisk rekommenderas för att magneterna inte ska rosta.
|
|
|
|
|
Magnetisk gjutform Rektangel
Ger 18 praliner á 35x25x15 mm. Används tillsammans med överföringsark eller reliefark.
Läs mer Handdisk rekommenderas för att magneterna inte ska rosta.
|
|
|
|
|
Magnetisk gjutform Hjärta
Ger 18 praliner á 11 gram. Används tillsammans med överföringsark eller reliefark.
Läs mer Handdisk rekommenderas för att magneterna inte ska rosta.
|
|
|
|
|
Instruktion - Dekorering med överföringsark
Få hjälp att komma igång och gjuta i magnetiska gjutformar. Innehåller även förslag på andra användningsområden för arken.
|
|
|
|
