marron.se

VARUKORGEN  |  OM MARRON  |  BEST.VILLKOR

OK!

Nora Chokladskola AB
Nora Chokladskola AB
order@marron.se
0587-47 47 40

Nyheter
Choklad, couvertyr
Chokladfärg
Lakrits
Överföringsark
Övriga råvaror
Pralinformar
Förpackningar
Verktyg
Prisnedsatt
Startutrustning
Recept
Utbildningsmaterial
Presentkort



Cacao Barry

Callebaut

Chocovic



Mona Lisa


 

 

     Läs arbetsbeskrivningen på koner av överföringsark här

Överföringsark och reliefark

Överföringsark består av infärgat kakaosmör på en bas av plastfilm. När man gjuter choklad mot arken förs motivet över till denna.

 

Arken används främst i magnetiska gjutformar för att göra praliner med tryck eller struktur, men kan även användas till doppade praliner och tårtdekor.

 

Överföringsark Plumes argent 3-pack

Deco Relief. 3 ark á 265x123 mm. Arken är måttanpassade för magnetform. Transparent bakgrund.

49,-
 PLOCKA 
 

Överföringsark Pétales cuivre 3-pack

Deco Relief. 3 ark á 265x123 mm. Arken är måttanpassade för magnetform. Transparent bakgrund.

49,-
 PLOCKA 
 

Överföringsark Cryao 3-pack

Chocolate World. 3 ark á 263x123 mm. Arken är måttanpassade för magnetform. Transparent bakgrund.

49,-
 PLOCKA 
 

Överföringsark Duvet 2-pack

Deco Relief. 2 ark á 360x250 mm. Räcker till minst fyra gjutningar i magnetform. Transparent bakgrund.

59,-
 PLOCKA 
 

Överföringsark Colette 3-pack

Chocolate World. 3 ark á 263x123 mm. Arken är måttanpassade för magnetform.

39,-
 PLOCKA 
 

Överföringsark Sicilian lemon 3-pack

Chocolate World. 3 ark á 263x123 mm. Arken är måttanpassade för magnetform.

49,-
 PLOCKA 
 

Överföringsark Glen Clova 3-pack

Chocolate World. 3 ark á 263x123 mm. Arken är måttanpassade för magnetform.

59,-
 PLOCKA 
 

Överföringsark Forêt Confettis 2-pack

Deco Relief. 2 ark á 360x250 mm. Räcker till minst fyra gjutningar i magnetform. Transparent bakgrund.

Läs mer

Bäst före 2019-12-31

59,-
 PLOCKA 
 

Överföringsark Or mentalité 3-pack

Deco Relief. 3 ark á 265x123 mm. Arken är måttanpassade för magnetform. Transparent bakgrund.

59,-
 PLOCKA 
 

Överföringsark Pétale Argent 2-pack

Deco Relief. 2 ark á 250x360 mm. Räcker till minst fyra gjutningar i magnetform.

59,-
 PLOCKA 
 

Överföringsark Pétale Framboise 2-pack

Deco Relief. 2 ark á 250x360 mm. Räcker till minst fyra gjutningar i magnetform.

59,-
 PLOCKA 
 

Överföringsark Coeurs Rouges 3-pack

Chocolate World. 3 ark á 263x123 mm. Arken är måttanpassade för magnetform. Transparent bakgrund.

49,-
 PLOCKA 
 

Överföringsark Scribble 3-pack

Sockerbaserad färg. 3 ark á 123x263 mm. Arken är måttanpassade för magnetform. Transparent bakgrund.

Läs mer

Innehållsförteckning:
Socker (39,5%), vegetabiliskt fett (palm), färgämne E171, färgämne:kurkumin, vetabiliskt fett (palm, shea) i varierande proportioner. färgämne: E120, färgämne E101i, emulgeringsmedel sojalecitin, stärkelsesirap, färgämne: antocyaner, färgämne: E133.
Bäst före 2019-09-07.

45,-
 PLOCKA 
 

Överföringsark Romantic 3-pack

Mona Lisa. Kakaopulverbaserad färg. 100% E-nummerfri. 3 ark á 123x263 mm. Arken är måttanpassade för magnetform. Transparent bakgrund.

Läs mer

Innehållsförteckning:
syrat, fettreducerat kakaopulver (kakaopulver, citronsyra), vegetabiliskt fett (palm), vegetabiliskt fett (palm, shea) i varierande proportioner.
Bäst före 2019-11-24

45,-
 PLOCKA 



Magnetiska gjutformar

 

Magnetisk gjutform RUND

Ger 18 bitar á 9 g 22 mm

425,-
 PLOCKA 
 

Magnetisk gjutform ELIPS

Ger 20 bitar á 9 g 37x10 mm.

425,-
 PLOCKA 
 

Magnetisk gjutform REKTANGEL 2

Ger 20 bitar á 9 g 31 x 17 mm.

425,-
 PLOCKA 
 

Magnetisk gjutform HJÄRTA

Ger 18 praliner á 11 gram. Används tillsammans med överföringsark eller reliefark.

Läs mer

Handdisk rekommenderas för att magneterna inte ska rosta.

425,-
TILLF.
SLUT
 

Instruktion - Dekorering med överföringsark

Få hjälp att komma igång och gjuta i magnetiska gjutformar. Innehåller även förslag på andra användningsområden för arken.

15,-
 PLOCKA