| |
Överföringsark och reliefark
|
Överföringsark består av infärgat kakaosmör på en bas av plastfilm. När man gjuter choklad mot arken förs motivet över till denna.
|
|
Arken används främst i magnetiska gjutformar för att göra praliner med tryck eller struktur, men kan även användas till doppade praliner och tårtdekor.
|
IBC Belgium - nyheter
|
|
|
Överföringsark Music Notes 2-pack
FRI FRÅN E171.
IBC Belgium. 2 extra stora ark á 300x400 mm. Transparent bakgrund. Räcker till sex gjutningar.
Läs mer INNEHÅLLSFÖRTECKNING:
Socker, färgämne: E172, emulgerings medel: sojalecitin. Förvaras mörkt, torrt och i 16–20°C.
|
|
|
|
|
Överföringsark Chessboard 2-pack
FRI FRÅN E171.
IBC Belgium. 2 extra stora ark á 300x400 mm. Transparent bakgrund. Räcker till sex gjutningar.
Läs mer INNEHÅLLSFÖRTECKNING:
Vegetabiliskt fett (palm), fett- reducerat kakaopulver, surhets- reglerande medel (E524, E501i), fettreducerat kakaopulver, vegetabiliskt fett (palm, shea). Förvaras mörkt, torrt och i 16–20°C.
|
|
|
|
|
Överföringsark Creamy
FRI FRÅN E171.
IBC Belgium. 2 extra stora ark á 300x400 mm. Transparent bakgrund. Räcker till sex gjutningar.
Läs mer INNEHÅLLSFÖRTECKNING Socker, färgämne: E170, färgämne: E120, emulgeringsmedel: sojalecitin. Förvaras mörkt, torrt och i 16–20°C.
|
|
|
|
|
Överföringsark CITRUS LEAVES 2-pack
FRI FRÅN E171.
IBC Belgium. 2 extra stora ark á 300x400 mm. Transparent bakgrund. Räcker till sex gjutningar.
Läs mer INNEHÅLLSFÖRTECKNING:
Socker, färgämne: E170, färgämne: E100, spirulinaextrakt, emulgeringsmedel: sojalecitin. Förvaras mörkt, torrt och i 16–20°C.
|
|
IBC Belgium
|
|
|
Överföringsark Hearts of love 2-pack
FRI FRÅN E171.
IBC Belgium. 2 extra stora ark á 300x400 mm. Transparent bakgrund. Räcker till sex gjutningar.
Läs mer Innehållsförteckning:
E172, socker, emulgeringsmedel: sojalecitin.
Bäst före 2024-01-31 eller senare.
|
|
|
|
|
Överföringsark Wildflower 2-pack
FRI FRÅN E171.
IBC Belgium. 2 extra stora ark á 300x400 mm. Transparent bakgrund. Räcker till sex gjutningar.
Läs mer Innehållsförteckning:
Socker, färgämne: E170, färgämne: E100, spirulinaextrakt, emulgeringsmedel: sojalecitin.
Bäst före 2023-10-31 eller senare.
|
|
|
|
|
Överföringsark Botanical 2-pack
FRI FRÅN E171.
IBC Belgium. 2 extra stora ark á 300x400 mm. Transparent bakgrund. Räcker till sex gjutningar.
Läs mer Innehållsförteckning:
Socker, färgämne: E170, färgämne: E100, spirulinaextrakt, emulgeringsmedel: sojalecitin.
Bäst före 2023-11-30 eller senare.
|
|
|
|
|
Överföringsark Wicker 2-pack
FRI FRÅN E171.
IBC Belgium. 2 extra stora ark á 300x400 mm. Kakaobaserad tryckfärg. Transparent bakgrund. Räcker till sex gjutningar.
Läs mer Innehållsförteckning:
Fettreducerat kakaopulver, surhetsreglerande medel: E524, E501i, fettreducerat kakaopulver.
Bäst för 2023-12-31 eller senare.
|
|
|
|
|
Överföringsark Pine Cone 2-pack
FRI FRÅN E171.
IBC Belgium. 2 extra stora ark á 300x400 mm. Transparent bakgrund. Räcker till sex gjutningar.
Vid korrekt förvaring 18-20 °C håller arken utan problem 6 månader efter bäst före-datum, förbi hösten 2022.
Läs mer Innehåll: fettreducerat kakaopulver, veg fett (palm), fettreducerat kakaopulver, surhetsreglerande medel E524, E501i, veg fett (palm, shea). Bäst före 2022-06-30 eller senare.
|
|
|
|
|
Överföringsark Scotty Tartan 2-pack
IBC Belgium. 2 extra stora ark á 300x400 mm. Transparent bakgrund. Räcker till sex gjutningar.
Läs mer Innehåll, socker, E171, E172, sojalecitin. Bäst före 2022-10-31 eller senare.
|
|
|
|
|
Överföringsark Vampy 2-pack
FRI FRÅN E171.
IBC Belgium. 2 extra stora ark á 300x400 mm. Transparent bakgrund. Räcker till sex gjutningar.
Vid korrekt förvaring 18-20 °C håller arken utan problem 6 månader efter bäst före-datum, förbi halloween 2022.
Läs mer Innehållsförteckning:
Socker, färgämne: E172, emulgeringsmedel: sojalecitin.
Bäst för 2022-09-30 eller senare.
|
|
|
|
|
Överföringsark Spiders 2-pack
FRI FRÅN E171.
IBC Belgium. 2 extra stora ark á 300x400 mm. Transparent bakgrund. Räcker till sex gjutningar.
Vid korrekt förvaring 18-20 °C håller arken utan problem 6 månader efter bäst före-datum, förbi halloween 2022.
Läs mer Innehållsförteckning:
Fettreducerat kakaopulver, surhetsreglerande medel: E524, E501i, vegetabiliskt fett (palm).
Bäst för 2022-10-31 eller senare.
|
|
|
|
|
Överföringsark Christmas Branch 2-pack
IBC Belgium. 2 extra stora ark á 300x400 mm. Transparent bakgrund. Räcker till sex gjutningar.
Vid korrekt förvaring 18-20 °C håller arken utan problem 6 månader efter bäst före-datum, förbi julen 2022.
Läs mer Bäst före 2022-10-31 eller senare.
|
|
|
|
|
Överföringsark Christmas Holly 2-pack
IBC Belgium. 2 extra stora ark á 300x400 mm. Transparent bakgrund. Räcker till sex gjutningar.
Läs mer Bäst före 2022-10-31 eller senare.
|
|
|
|
|
Överföringsark Galore 2-pack
IBC Belgium. 2 extra stora ark á 300x400 mm. Transparent bakgrund. Räcker till sex gjutningar.
Vid korrekt förvaring 18-20 °C håller arken utan problem 6 månader efter bäst före-datum, förbi julen 2022.
Läs mer Innehåll: E172, E171, spirulinapulver (trehalose, spirulinaextr. E331), färgämne E100, sojalecitin. Bäst före 2022-06-30 eller senare.
|
|
|
|
|
Överföringsark Happy Bunnies 2-pack
FRI FRÅN E171.
IBC Belgium. 2 extra stora ark á 300x400 mm. Transparent bakgrund. Räcker till sex gjutningar.
Läs mer Innehållsförteckning:
Socker, E172, fettreducerat kakaopulver, E524, E501i, veg fett (palm), sojalecitin, veg fett (palm, shea).
Bäst före 2022-11-30 eller senare.
|
|
|
|
|
Överföringsark Festive eggs 2-pack
FRI FRÅN E171.
IBC Belgium. 2 extra stora ark á 300x400 mm. Transparent bakgrund. Räcker till sex gjutningar.
Läs mer Innehållsförteckning:
Socker, färgämne: E100, färgämne: E170, färgämne: E172, emulgeringsmedel: sojalecitin, färgämne: E120, färgämne: E162.
Bäst före 2024-01-31 eller senare.
|
|
Chocolate World
|
|
|
Överföringsark Glen Cova 3-pack
Chocolate World. 3 ark á 263x123 mm. Arken är måttanpassade för magnetform. Transparent bakgrund.
Läs mer Innehåll: E171, E100, E120, E162, E172, spirulinaextrakt, sojalecitin. Bäst före 2023-10-31.
|
|
|
|
|
Överföringsark Sherazade gold 3-pack
Chocolate World. 3 ark á 265x123 mm. Arken är måttanpassade för magnetform. Transparent bakgrund.
Läs mer Innehåll: socker, E171, E172, sojalecitin. Bäst före 2024-02-29.
|
|
|
|
|
Överföringsark Checker 3-pack
Chocolate World. 3 ark á 263x123 mm. Arken är måttanpassade för magnetform. Transparent bakgrund.
Läs mer Innehåll: E100, E171, E101, E163. Sojalecitin. Bäst före 2022-10-31 eller senare.
|
|
Magnetiska gjutformar
|
|
|
Magnetisk gjutform 1000L41
Chocolate World. Ger 18 bitar á 12 g (15,5x30 mm). Används tillsammans med överföringsark eller reliefark.
Läs mer Handdisk rekommenderas för att magneterna inte ska rosta.
|
|
|
|
|
Magnetisk gjutform 1000L02
Chocolate World. Ger 24 praliner á 9,5 gram (24x24x14 mm). Används tillsammans med överföringsark eller reliefark.
Läs mer Handdisk rekommenderas för att magneterna inte ska rosta.
|
|
|
|
|
Magnetisk gjutform 1000L05
Chocolate World. Ger 18 praliner á 13 gram (35x24x17 mm). Används tillsammans med överföringsark eller reliefark.
Läs mer Handdisk rekommenderas för att magneterna inte ska rosta.
|
|
|
|
|
Magnetisk gjutform 1000L08
Chocolate World. Ger 18 praliner á 12 gram (37x25x16 mm). Används tillsammans med överföringsark eller reliefark.
Läs mer Handdisk rekommenderas för att magneterna inte ska rosta.
|
|
|
|
|
Magnetisk gjutform 1000L13
Chocolate World. Ger 18 praliner á 11 gram (30x32x15 mm). Används tillsammans med överföringsark eller reliefark.
Läs mer Handdisk rekommenderas för att magneterna inte ska rosta.
|
|
|
|
|
Magnetisk gjutform 1000L20
Tillfälligt slut hos tillverkaren.
Chocolate World. Ger 18 praliner á 12 gram (23x23x20 mm). Används tillsammans med överföringsark eller reliefark.
Läs mer Handdisk rekommenderas för att magneterna inte ska rosta.
|
|
|
|
|
Instruktion - Dekorering med överföringsark
Få hjälp att komma igång och gjuta i magnetiska gjutformar. Innehåller även förslag på andra användningsområden för arken.
|
|
|
|
Choklad, couvertyr
