Samtliga produkter

Callebaut 823 33,6% 1 kg

Callebaut 823 är en ikonisk ljus couvertyrchoklad med stor kropp och balanserat karamelliga toner som fungerar i de flesta tillämpningar, men förtunnas 5-10% för gjutning och doppning.

375,-

Plocka Detaljer

Callebaut W2 28% 1 kg

Vit couvertyrchoklad i droppform. Populär allroundchoklad.

355,-

Plocka Detaljer

Callebaut 811 54,5% 2,5 kg

811 är en av Callebauts verkliga klassiker. Robust, rund och välbalanserad och med mild syra fungerar den i ett stort antal tillämpningar.

795,-

Plocka Detaljer

Callebaut 2815 är en mycket bra mörk allroundchoklad som i grunden påminner mycket om klassikern Callebaut 811 men med något högre andel kakaosmör gör den perfekt för skalgjutning och doppning, men fungerar givetvis lika bra som ganachegrund.

895,-

Plocka Detaljer

Callebaut 70-30-38 70,5% 2,5 kg

En lite bittrare allround-choklad som passar till både gjutning, doppning och fyllningar.

795,-

Plocka Detaljer

Out of stock

Callebaut Power 80 80% 2,5 kg ÅTER I LAGER 2025-04-22

Kraftfull mörk couvertyr med rik kakaosmak och rostade toner.

995,-

Tillf. slut

Detaljer

Callebaut 823 33,6% 2,5 kg

Callebaut 823 är en ikonisk ljus couvertyrchoklad med stor kropp och balanserat karamelliga toner som fungerar i de flesta tillämpningar, men förtunnas 5-10% för gjutning och doppning.

725,-

Plocka Detaljer

Callebaut Power 41 40,7% 2,5 kg

Ljus couvertyr med intensitet som närmar sig en mörk, men som också har krämiga, karamelliga toner.

895,-

Plocka Detaljer

Callebaut W2 28% 2,5 kg

Vit couvertyrchoklad i droppform. Populär allroundchoklad.

855,-

Plocka Detaljer

Callebaut Velvet 32% 2,5 kg

Velvet är en len, fyllig och krämig men samtidigt fräsch vit couvertyr. Något mindre söt än klassikern W2.

875,-

Plocka Detaljer