Deodoriserat kakaosmör i pelletsform för bland annat förtunning av couvertyr och uppblandning av färgpigment.
Cacao Barry kakaosmör 100 g
95,-
I lager
I lager
Artikelnr: 3226
Kategorier: Black Yuzu, Börja med pralintillverkning, Brynt smörkola med rosmarin – sockerfri, Brynt smörkräm – sockerfri, Callebaut, Citron, ingefära & matcha, Gräddnougat, Gräddnougat – sockerfri, Honungsbjörnar, Introduktion till målning med chokladfärger, Karamelliserad vit choklad, Ljus ingefäraganache med apelsin- och mandelkrisp – sockerfri, Övriga råvaror, Pralinböcker, Pralinsemla, Pralinsemla – sockerfri, Pralinsemla – vegansk, Purple love, Syltgrottor – veganska, Tillverka tre höstpraliner på samma gång, Välj rätt fluiditet, Vårlängtan – rabarbercheesecake
Ingredienser
Kakaosmör.
Näringsdekl. Per 100g
Energi: 900 kcal / 3766 kJ
Fett: 100 g
varav mättat fett: 60 g
Kolhydrater: 0,0 g
varav sockerarter: 0,0 g
Protein: 0,0 g
Salt: 0,0 g
Fett: 100 g
varav mättat fett: 60 g
Kolhydrater: 0,0 g
varav sockerarter: 0,0 g
Protein: 0,0 g
Salt: 0,0 g
Bäst före
2026-11-13
Relaterade produkter
-
Lockningsstencil för tryffelskal
Stencil från IBC Belgium som avsevärt förenklar lockningen av tryffelskal.
595,- -
Mona Lisa Chocolate flakes Dark large 1 kg
Chokladflakes med oregelbunden form, perfekta att toppa på praliner, desserter och glass.
235,- -
Glykos 7 kg
Glukossirap för konfektyrer och desserter. Förhindrar kristallisering. Tillverkad i Frankrike.
495,- -
Pepparmyntsolja 10 ml
Pepparmyntolja från Stockholms Aeter & Essencefabrik AB. Flaska med droppkork.
69,-