Mörk couvertyr med intensiv, rostad smak.
Huvudsakligen Forastero från västafrika.
Cacao Barry Louvre Lenôtre 71% 2,5 kg
1 195,-
I lager
I lager
Artikelnr: 3260
Kategorier: Cacao Barry, Choklad
Fluiditet
5/5 – läs mer om fluiditet här
Ingredienser
Kakaomassa, socker, kakaosmör, SOJAlecitin, naturlig vaniljarom. Kakao min: 71%. Kan innehålla spår av mjölk.
Näringsdekl. Per 100g
Energi: 585 kcal / 2449 kJ
Fett: 46 g
varav mättat fett: 28 g
Kolhydrater: 30 g
varav sockerarter: 26 g
Protein: 7,2 g
Salt: 0,02 g
Fett: 46 g
varav mättat fett: 28 g
Kolhydrater: 30 g
varav sockerarter: 26 g
Protein: 7,2 g
Salt: 0,02 g
Bäst före
2026-01-19
Relaterade produkter
-
Cacao Barry Chocolat Amer 60% 5 kg
Chocolat Amer från Cacao Barry har intensive kakaosmak som efterföljs av subtila kryddiga och fruktiga toner.
1 595,- -
Cacao Barry Ocoa 70% 1 kg
Lättempererad, mörk couverture med välbalanserad smak. Bra allround-choklad till doppning och skal.
525,- -
Out of stock
Cacao Barry Saint Dominigue 70% 1 kg
Åter i lager 2024-11-22
495,-
Bönorna till Cacao Barrys Saint Dominigue odlas på grönskande öar i Stora Antillernas skärgård. Chokladen har en fruktig och exotisk smak med exceptionellt lång eftersmak. Toner av kryddor, vin och oliver. -
Cacao Barry Venezuela 72% 2,5 kg
Venezuela är en choklad med hög fluiditet som är välbalanserad och intensiv med rostade, bittra och fruktiga toner. Tillverkad av venezuelanska trinitario och criollobönor. Fri från sojalecitin.
1 295,-