Mi-Amére från Cacao Barry är en mörk choklad med rostade, fruktiga och syrliga toner.
Cacao Barry Mi-Amére 58% 5 kg
1 695,-
I lager
I lager
Artikelnr: 3207
Kategorier: Cacao Barry, Choklad
Fluiditet
3/5 – läs mer om fluiditet här
Ingredienser
Kakaomassa, socker, kakaosmör, emulgeringsmedel: SOJAlecitin, naturlig vaniljarom. Kakao min: 58%. Kan innehålla spår av mjölk.
Näringsdekl. Per 100g
Energi: 565 kcal / 2364 kJ
Fett: 40 g
varav mättat fett: 24 g
Kolhydrater: 42 g
varav sockerarter: 40 g
Protein: 5,3 g
Salt: 0,01 g
Fett: 40 g
varav mättat fett: 24 g
Kolhydrater: 42 g
varav sockerarter: 40 g
Protein: 5,3 g
Salt: 0,01 g
Bäst före
2025-10-19
Relaterade produkter
-
Cacao Barry Force Noire 50% 1 kg
Specialcouvertyr till mousse, ganache och sås. Denna intensiva, mörka choklad charmar med sin robosta och balanserade kakaosmak och rundhet. Huvudsakligen Forastero från västafrika.
295,- -
Out of stock
Cacao Barry Inaya 65% 1 kg
Inaya är en mörk couvertyr med kraftig kakaosmök och bra balans mellan bitterhet och syrlighet.
495,- -
Cacao Barry Alto el sol 65% ekologisk 1 kg
Alto el Sol-plantagen i Peru producerar en kakao som är mycket fyllig. De dominerande syrliga tonerna, criollokaraktären och röda bär ger den här couvertyren en smak som dröjer sig kvar i gommen.
625,- -
Cacao Barry Zéphyr Caramel 35% 2,5 kg
Intensiv smak av mjölkig karamell och bra sälta som för tankarna till en Caramel au beurre salé. Bra couverture till skal. Tempereras som vit.
1 395,-